「伊勢うどん」といえば・・・
2010年 01月 03日
伊勢はいわずと知れた「グルメ地域」
お菓子では「赤福」「生姜糖」「へんば餅」などなど
海の幸では「伊勢海老」「サザエ」「手こね寿司」などなど
そして「松阪牛」となんでもそろっています。
そんな中、異彩を放っているのが
「伊勢うどん」
いわゆる「おつゆ」ではなく、どろったした「タレ」をからめて
食べます。麺はやたら太くて、腰がなくぶよぶよ。
人の味覚はそれぞれなので、とやかく言いたくないけど
私はあまり食べたいとは思わないですね。
うどんはやっぱり純関西風に限りますな。
by kujiraida
| 2010-01-03 22:26
| 指定なし